Découvrez la dernière innovation Hazaki en matière d'affûtage : l'aiguiseur à rouleau. Conçu pour la précision et l'efficacité, cet aiguiseur élégant et compact révolutionne les chefs professionnels et amateurs.
Collez simplement votre couteau sur la base magnétique pour conserver le même angle d'affûtage tout au long du processus et utilisez l'aiguiseur à rouleau pour rendre votre couteau tranchant comme un rasoir.
2 disques à grains différents : diamant grossier grain 400 et céramique grain moyen 1000
Livré avec un cuir double face pour rendre le tranchant de votre couteau aussi tranchant qu'un rasoir
La base magnétique possède deux angles d'affûtage : 15 degrés pour les couteaux japonais et 20 degrés pour les couteaux occidentaux.
Dimensions de la pierre : 180 x 60 x 15 mm
Dimensions de la base en bois : 210 x 90 x 45 mm
Matériau de base en bois : bois de hêtre.
Livré avec un guide d'angle et des instructions complètes sur la façon d'utiliser le kit.
GARANTIE À VIE sur tout problème de fabrication
-LIVRAISON GRATUITE partout au Canada et aux États-Unis pour toute commande de plus de 150$CAD -Frais de livraison au Canada : 14, 90$CAD -Frais de livraison aux États-Unis : 17, 99$CAD -Frais de livraison internationaux : calculés au moment du paiement
I love the Roller Sharpener, for cooks like me who get off a long shift at the restaurant and need sharp knives but don’t have too much time to take out whetstones, soak then sharpen. This makes everything much faster, easier, and not too much thought or having to worry about angling the blade correctly. This is now one of my favourite knife accessories being able to sharpen any of my knives extremely quickly and efficiently giving a nice new edge to the blade making it razor sharp after finishing it on the leather. Ive tested this on my zwilling, japanese and victorinox knives and I have been very pleased with the results. I highly recommend this product, especially if you are in a time crunch, or if you are not as knowledgeable in using whetstones this makes everything a lot easier and has been giving me extremely good results and restoring my blunt blades back to being razor sharp.
Un petit bijou. Un plaisir d’avoir de beaux couteaux bien aiguisés. Avec la bloc aimanté, l’angle est conservé et c’est un jeu d’enfant faire l’affûtage des couteaux.
Un produit essentiel pour la santé de vos couteaux!
I bought an other well known brand online and it felt a little bit cheap, so i bought the one from Hazaki! This one is heavy and looks more durable! I really recommend this one if you havent tried this type of sharpeners.
I have invested in a lot of Japanese knives over the years, one of them I picked up in Kyoto. I was in need of a good sharpening of my knives. Did my research and decided to purchase my own knife sharpener from Hazaki Knives. All I can say is this “Exceptional”!!!
Ken Flynn. July 1st, 2024