À propos de nous
Comment nous en sommes arrivés à produire certains des meilleurs couteaux japonais au monde, des planches à découper et d'autres accessoires.
Innover dans le respect de la tradition
Les techniques de forge japonaises et l'expertise canadienne en matière de travail du bois sont perfectionnées depuis des centaines d'années.
Nous voulions offrir la combinaison parfaite entre les deux pour fournir certains des meilleurs couteaux, planches à découper et autres outils de chef japonais faits à la main au monde.
NOTRE HISTOIRE
Qualité de classe mondiale à un prix abordable
Samuel Bouchard (à gauche), a fondé Hazaki à Montréal, au Canada, dans le but de produire certains des meilleurs ustensiles de cuisine au monde.
Cuisiner avec des couteaux japonais de haute qualité et des planches à découper faites main sublime votre expérience culinaire et la rend particulièrement agréable. Nous souhaitons la rendre accessible à tous, aux chefs professionnels comme aux amateurs.
Yasuo (à droite) est le partenaire de production officiel de Hazaki au Japon.
Comme on le voit dans
Découvrez pourquoi des milliers de chefs choisissent Hazaki
Pour l'amour de la cuisine
"Hazaki est le résultat de ma passion pour la cuisine, le design et l'artisanat.
Nous consacrons beaucoup de temps et d'efforts à la conception de produits qui sont non seulement beaux, mais qui dureront également toute une vie.
Hazaki est l'endroit idéal où les chefs et les cuisiniers amateurs peuvent tous deux profiter de la qualité et de l'utilité de nos produits sans avoir à dépenser une somme d'argent insensée.
-Samuel Bouchard, Founder of Hazaki
Conçu pour durer dans une cuisine professionnelle
L'importance des conseils des chefs
La collaboration étroite avec les chefs a été essentielle tout au long de notre processus de conception. Si un couteau ou une planche à découper peut durer dans une cuisine professionnelle, il en sera de même chez soi.
Hazaki a maintenant gagné sa place dans certaines des meilleures cuisines professionnelles au monde.
Après une utilisation sans fin, découvrez ce que nos clients pensent de Hazaki
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