À propos de nous
Comment nous en sommes arrivés à produire certains des meilleurs couteaux japonais au monde, des planches à découper et d'autres accessoires.
Innover dans le respect de la tradition
Les techniques japonaises de forge et le travail du bois canadien sont perfectionnées depuis des centaines d'années. Nous voulions offrir la combinaison parfaite entre les deux afin d'offrir parmi les meilleurs couteaux au monde.
NOTRE HISTOIRE
Qualité de classe mondiale à un prix abordable
Hazaki est né à Montréal, au Canada, avec la mission d'offrir des produits de chef faits à la main de qualité supérieure à un prix abordable.
Cuisiner avec des couteaux japonais de haute qualité et des planches à découper faites à la main améliore complètement votre expérience et la rend si agréable. Nous voulons rendre cette expérience accessible à tous ; pour le chef professionnel autant que pour le cuisinier à la maison.
Pour l'amour de la cuisine
"Hazaki est le résultat de ma passion pour la cuisine et l'artisanat.
De nos jours, dans les articles de cuisine, beaucoup de gens optent pour des produits bon marché et en achètent simplement de nouveaux lorsqu'ils ne sont plus fonctionnels. Vous avez soit des produits de basse qualité, soit des couteaux japonais très chers à partir de 500 $ +. Acheter des couteaux et des planches à découper de haute qualité ne devrait pas être aussi dispendieux...
Hazaki est l'endroit idéal où les chefs et les cuisiniers à la maison peuvent à la fois profiter de la qualité et de l'utilité de nos produits sans avoir à dépenser beaucoup d'argent."
- Samuel Bouchard, Fondateur de Hazaki
Rencontrez notre équipe
Antoine
Concepteur officiel de produits et d'emballages
Annales
Gestionnaire des médias sociaux
Julia
Photographe produit officiel
Guillaume
Spécialiste en logistique (Tandem 3PL)
Conçu pour durer dans une cuisine professionnelle
L'importance des conseils du Chef
Travailler en étroite collaboration avec les chefs a été extrêmement important dans tout notre processus de conception. Si un couteau ou une planche à découper peut durer dans une cuisine professionnelle, il le fera sûrement à la maison.
Hazaki a maintenant gagné sa place dans certaines des meilleures cuisines professionnelles au monde.
Après une utilisation sans fin, découvrez ce que nos clients pensent de Hazaki
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