Au Japon, la lame est plus qu'un outil ; c'est une tradition. Des épées de samouraï légendaires aux couverts culinaires artisanaux d'aujourd'hui, le savoir-faire exquis des lames japonaises est admiré dans le monde entier.
Depuis le XIIIe siècle, la ville de Seki est le cœur de l'industrie de la coutellerie japonaise. Chaque couteau Hazaki est magnifiquement conçu dans cette ville. Inspirés par les traditions de l'ancien Japon, les artisans Hazaki hautement qualifiés d'aujourd'hui produisent des lames d'une qualité et d'une beauté inégalées. Hazaki se consacre au maintien de cette ancienne tradition en continuant à fabriquer chaque couteau à la main. Chaque pièce de ces beaux couverts de cuisine nécessite au moins 100 étapes individuelles.
Fabrication de couteaux
TRADITION
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Notre vision est de repousser les limites en termes de performance des couteaux de cuisine en revisitant le design japonais classique tout en respectant les traditions ancestrales de la forge.
Sur
NOTRE HISTOIRE
Hazaki a été fondée pour aider les gens à mieux cuisiner en leur permettant d'obtenir des produits de qualité à un prix honnête. Nous nous sommes toujours demandé pourquoi il était pratiquement impossible d'acheter de bons couteaux sans avoir à dépenser beaucoup d'argent. Les grandes entreprises de l'industrie du couteau augmentent leurs prix pour obtenir une marge suffisante pour vendre au détail. Nous avons alors eu l'idée de couper l'intermédiaire dans le processus pour vous offrir des produits de haute qualité que vous trouveriez pour au moins le double du prix chez les détaillants.
"Les couteaux Hazaki sont le résultat de notre amour pour la cuisine, le design et l'artisanat. Hazaki allie les méthodes traditionnelles et modernes de forge pour vous apporter l'équilibre parfait entre la fonction et l'élégance. Que vous soyez êtes un amateur ou un professionnel, notre objectif en tant qu'entreprise est d'améliorer vos créations culinaires et de livrer des produits à vie à un prix incroyable. "
Samuel Bouchard
Hazaki Fondateur
Nos trois principes de produit
Qualité supérieure
Chacun de nos produits est composé de matériaux de première qualité, ils sont donc non seulement les meilleurs en termes de fonctionnalité, mais dureront également toute une vie.
Conception innovante
Tous nos produits sont méticuleusement conçus en interne par notre équipe. Pour nous, chaque détail, chaque angle, chaque millimètre compte.
Competitive price
Hazaki met fin aux couteaux haut de gamme trop chers à l'achat. Vous pouvez maintenant obtenir des couteaux de qualité supérieure pour une fraction du prix