Ensemble de maître de sushi
Le Hazaki Sushi Master Set est le combo parfait si vous êtes un cuisinier qui s'intéresse à la préparation des sushis et des sashimis.
Le Santoku est le couteau le plus polyvalent effectuant littéralement 90% du travail en cuisine. La trancheuse sera votre nouveau meilleur ami pour trancher n'importe quelle viande, poisson ou légume.
- B Forgée à Seki, au Japon. Poignée fabriquée au Canada.
- Acier damas japonais VG10 (67 couches)
- Dureté Rockwell de 61
Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de lame : 180mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : À vie
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