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Ensemble de pierres à affûter

KIT D'AFFÛTAGE À TROIS PIERRES

Vos couteaux ne seront plus jamais émoussés grâce à notre tout nouveau kit de pierres à affûter de qualité supérieure. Il comprend trois pierres à grain différent pour garantir les meilleurs résultats d'affûtage à tous les coups. Le grain 800 est une pierre brute et rude, généralement utilisée pour les couteaux très émoussés. La deuxième, la pierre à grain 3000, est une pierre moyenne, nous recommandons de l'utiliser pour affiner le tranchant. La pierre de finition, grain 8000, remplace la lanière en cuir et permet d'obtenir une finition brillante et lisse du tranchant. Le kit est accompagné d'un manuel d'utilisation.

HAZ12-WHETSTONES
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DANS LA BOITE

- Gros grain de pierre 800
- Pierre grain moyen 3000
- Pierre fine grain 8000
- Base en caoutchouc adaptée aux trois pierres
- Guide papier sur l'utilisation du kit de pierre à aiguiser

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CÉRAMIQUE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE

Avec des grains grossiers et moyens, les pierres à aiguiser synthétiques fonctionnent mieux que les pierres naturelles. Les nôtres sont fabriqués à partir de céramique d'oxyde d'aluminium de qualité professionnelle. Celui-ci a été calciné à haute température pour plus de durabilité et pour éviter les fissures. Le résultat de tout cela est une pierre qui coupe rapidement, donne un excellent retour d'information et s'use lentement.

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En tant que chef, je passe à travers la plupart des couteaux japonais en moins d'un an. Avec mes couteaux Hazaki, je pense qu'ils sont l'équilibre parfait entre la finesse et la solidité. Ils gardent leur tranchant pour toujours mais ne sont pas aussi fragiles que les autres couteaux japonais, ce sont définitivement mes couteaux préférés.

BOB LE CHEF

Plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie, auteur de 3 livres de cuisine et animateur de 8 émissions de cuisine

J'ai une multitude de couteaux de toutes formes et tailles et de qualité allant de 60 $ à 2 000 $. Hazaki est de loin le meilleur rapport qualité-prix que vous puissiez obtenir. Il se compare à mes lames les plus chères en termes de performances et est assez abordable. J'aime vraiment le poids, la forme et la sensation en main de tous mes couteaux de la série Pro. Produits géniaux!

OLIVER BECKETT HARDING

CHEF ENSEIGNANT AU P.A.C.C. ÉCOLE CULINAIRE, ANCIEN CHEF À SLK RD ET HOUSTON

De superbes couteaux, j'adore la combinaison entre la lame japonaise et le manche canadien et le design moderne. Des lames très, très, très tranchantes qui fonctionnent de manière constante dans la cuisine. Je suis totalement en amour avec les produits!

OWEN HAN

CRÉATEUR DE NOURRITURE ET DE CONTENU (@OWEN.HAN SUR INSTAGRAM ET TIKTOK)

Je suis un grand fan des couteaux japonais. J'ai utilisé de nombreuses grandes marques, mais Hazaki les a toutes battues ! Ils sont légers, tranchants comme des lames de rasoir et sont très confortables.

MAX DUMONT

CRÉATEUR DE CONTENU (@GRILLHUNTERS SUR INSTAGRAM)

Si vous cherchez à investir dans un couteau de qualité au cours de votre vie, vous devriez sérieusement envisager un Hazaki.


BOB LE CHEF

Plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie, auteur de 3 livres de recettes et animateur de 8 émissions de cuisine

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