Tige de rodage en céramique
Cette tige en céramique Honind Rod est parfaite pour maintenir le tranchant d'un couteau entre les affûtages. 3-6 coups de chaque côté de la lame la garderont soyeuse et impressionnante. Oubliez ce que vous avez vu des chefs de télévision, vous n'avez pas besoin d'une tonne de pression ou de vitesse.
À chaque utilisation de votre couteau, le tranchant rasoir se plie naturellement sur un tout petit peu. Le bord est toujours tranchant, mais la partie la plus nette n'est pas en contact avec la nourriture. La réponse est aiguiser avec notre Rod aiguisant en céramique. Il réaligne doucement le bord de la lame, prolongeant la netteté du couteau.
Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de la lame : 180 mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : À vie
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