Sujihiki
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$279.99 Soldes Économisez
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Si vous cherchez un couteau pour découper, trancher, filet, couper et faire un travail détaillé sur le poisson et la viande, cette trancheuse fera des merveilles pour vous.Sujihiki est le couteau à trancher japonais préféré pour sa lame mince, étroite et longue. Cette forme de lame crée une friction minimale lors du tranchage des protéines animales désossées, donnant des coupes sans déchirure.

Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de lame : 235mm
Matériau de la lame : Damas VG10
Rockwell : 61
Matériau du manche : érable piqué ou noyer péruvien
Garantie : À vie

GARANTIE À VIE sur tout problème de fabrication

- LIVRAISON GRATUITE partout au Canada et aux États-Unis pour toute commande de plus de 150$CAD
- Frais de livraison au Canada : 14.90$CAD
- Frais de livraison aux États-Unis : 17.99$CAD
- Frais de port internationaux : calculés à la caisse

Temps d'expédition

- Canada : 2 à 5 jours

- US : 3 à 7 jours

- International : 6 à 10 jours

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Cliquez sur la vidéo ci-dessous et faites défiler vers le bas pour en savoir plus sur la série pro

Innover dans le respect des traditions japonaises

Offrir les meilleurs couteaux de chef au monde est notre objectif chez Hazaki et les forgerons japonais sont reconnus pour produire les lames les plus tranchantes.

La famille qui forge nos lames fabrique des katanas et des couteaux depuis plus de 400 ans. Inutile de dire que les lames de la série Pro offrent des performances de classe mondiale.

Forgé à la main au Japon

Fabriqué à la main au Canada

Élévation du travail du bois canadien

Les Japonais sont les meilleurs pour manier l'acier, mais nous, les Canadiens, sommes reconnus pour notre expertise dans le travail du bois.

Non seulement avons-nous accès à tous les types de bois durs incroyables à bas prix, nos menuisiers produisent de véritables œuvres d'art avec eux.

Guide d'entretien complet

Utilisation et entretien

Acheter des couteaux de bonne qualité est important, mais en prendre soin l'est encore plus.

S'ils sont bien entretenus, nos couteaux ont été conçus pour durer des générations.

APPRENEZ comment utiliser et entretenir vos couteaux