Ensemble Pro Cook-Noyer
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Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de la lame : 180 mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : À vie

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Chefs de renommée mondiale

« Dans le secteur de la restauration, la qualité des couteaux que nous utilisons est extrêmement importante.

C'est pourquoi nous avons choisi de collaborer avec Hazaki, pour produire les couteaux à steak personnalisés que nous utilisons dans nos 3 restaurants et un couteau à sashimi que nous utilisons également dans les cuisines.

-Darren MacLean
Chef des restaurants Shokunin, Eight, Greenfish et Nupo. Finaliste du concours culinaire Netflix « The Final Table » .

"Tranchant et confortable en main, je ne reviendrai jamais à d'autres couteaux ! "

-OWEN HAN.
CRÉATEUR DE NOURRITURE ET DE CONTENU

Je suis un grand fan des couteaux japonais. J'ai utilisé de nombreuses grandes marques, mais les couteaux Hazaki les surpassent tous ! Ils sont légers, extrêmement tranchants et la prise en main est très agréable.

-MAX DUMONT
CRÉATEUR DE NOURRITURE ET DE CONTENU