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Ensemble de précision
Le Hazaki Precision Set est l'ensemble de démarrage parfait pour tous ceux qui cherchent à améliorer leur jeu de travail de précision dans la cuisine. Le 150mm Petty est un merveilleux couteau tout autour pour la coupe de précision et le couteau Office 120mm est la meilleure option pour le travail à la main et la coupe de très petits aliments.
- Lame forgée à Seki, Japon. Poignée fabriquée au Canada.
- Acier VG10 japonais plaqué
- Dureté Rockwell de 59 +
- Full Tang et entièrement forgé
Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de lame : 180mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : À vie
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