Bureaux-Walnut
Après le couteau de chef, le couteau d'office est le couteau le plus essentiel que vous devriez posséder. Ces petits couteaux permettent d'éplucher facilement les fruits et les légumes, d'épépiner les tomates, d'équeuter les fraises et d'effectuer tout type de travail au couteau qui demande de la précision.
- Lame forgée à Seki, Japon. Manche fabriqué au Canada.
- Longueur de la lame : 90 mm
- Acier Damas VG10 (67 couches)
- Dureté Rockwell de 61
- Matériau du manche : Noyer canadien
Lame forgée à Seki, Japon
Manche fait à la main au Canada
Longueur de la lame : 180 mm
Matériau de la lame : AUS10
Rockwell : 59
Matériau du manche : G10
Garantie : À vie
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