Couteau de chef
Pour le cuisinier qui a besoin d'une seule lame pour tout faire, ce Gyuto («couteau de chef» en japonais) tranchera, coupera et coupera en dés avec facilité.
La lame plus longue donne généralement au couteau un équilibre avant qui lui permet de fonctionner pour vous. Alors que la lame serait idéalement par glissé vers l'avant ou vers l'arrière tout en coupant, ils sont également parfaits pour les gens qui préfèrent «rock» leur couteau tout en coupant.
- Lame forgée à Seki, Japon
- Manche fait à la main au Canada
- Longueur de lame : 210mm
- Matériau de la lame : AUS10
- Rockwell : 59
- Matériau du manche : G10
- Garantie : À vie
- GARANTIE À VIE sur tout problème de fabrication
- LIVRAISON GRATUITE à travers le Canada et les États-Unis pour une commande de plus de 150$CAD
- 2-4 jours d’expédition partout au Canada et aux États-Unis
INNOVER DANS LE RESPECT DES TRADITIONS JAPONAISES
Offrir les meilleurs couteaux de chef au monde est notre objectif chez Hazaki et les forgerons japonais sont reconnus pour produire les lames les plus tranchantes.
La famille qui forge nos lames fabrique des katanas et des couteaux depuis plus de 400 ans. Inutile de dire que les lames de la série Pro offrent des performances de classe mondiale.
Forgé à la main au Japon
GUIDE D'ENTRETIEN COMPLET
Utilisation et entretien
Acheter des couteaux de bonne qualité est important, mais en prendre soin l'est encore plus.
S'ils sont bien entretenus, nos couteaux ont été conçus pour durer des générations.
Ne laissez pas vos couteaux perdre leur tranchant!
